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诗文
香酥炸肉
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
辅料
甘薯淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
椒盐
适量
盐
适量
老抽
适量
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥炸肉的做法步骤
1
猪精肉切成小肉片备用
2
用料酒,甘薯淀粉,老抽,盐,胡椒粉腌制半个小时
3
油热,下肉片炸
4
炸到肉片变色酥脆即可装盘
5
吃时蘸着椒盐吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 14:29:20