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诗文 沙姜猪脚
释义
沙姜猪脚的做法

食材明细

主料
  • 猪脚 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 沙姜 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

沙姜猪脚的做法步骤

  • 沙姜猪脚的做法步骤:1
    1
    香菇提前泡发洗净备用。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:2
    2
    猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:3
    3
    沙姜洗净拍扁。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:4
    4
    适量沙姜剁碎,香葱切葱花备用。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:5
    5
    砂锅放入猪脚。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:6
    6
    放入沙姜和香菇。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:7
    7
    加入适量生抽,蚝油,老抽。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:8
    8
    加入适量清水。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:9
    9
    大火煮开转小火煲1个半小时。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 沙姜猪脚的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:01:20