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诗文	山药玉米炖龙骨
释义	食材明细 主料 龙骨 4块 玉米 1根 铁棍山药 2根 纯净水 适量 辅料 胡萝卜 些许 香菇 几个 香菜 小许 调料 食盐 4g 葱姜 小许 鸡精 小许 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 山药玉米炖龙骨的做法步骤 1 取龙骨。 2 浸泡出血水。 3 冷水下锅焯水。 4 龙骨焯水的时候切玉米放锅里。 5 龙骨煮开虎。 6 洗净浮沫放锅里。 7 切葱姜和半干的香菇。 8 放纯净水和葱姜等。 9 放食盐。 10 电饭煲选煲汤档位。 11 山药去皮洗净。 12 放锅里煮开锅2分钟。 13 洗净浮沫，冷水浸泡，这样炖出来的山药不麻嘴。 14 切胡萝卜放进来。 15 龙骨炖了一小时。 16 打开锅。 17 放山药和胡萝卜。 18 再炖半小时即可。 19 放鸡精提鲜。 20 起锅装盘放香菜，浇上热汤即可。 小窍门 香菇可以不放哦。 使用的厨具：电饭煲、不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。