“凉拌茼蒿，做法简单，用来下酒解腻都很不错，清清爽爽。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茼蒿的做法步骤
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1水开后加一勺盐。 -
2下入洗好澡的茼蒿，焯水一分钟。
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3茼蒿捞出过凉水。
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4撰干水分，放入空碗中。
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5加入蒜末，生抽，糖，味精，盐，辣椒油，香油拌匀。
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6装盘，可加点白芝麻和枸杞点缀。
小窍门
茼蒿焯水不要超过一分钟。
调料可根据个人口味适当调整。
调料可根据个人口味适当调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜