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诗文
贝壳小蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
70克
黄油
(融化的)50克
全蛋液
70克
泡打粉
适量
辅料
糖
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
贝壳小蛋糕的做法步骤
1
黄油融化成液体,蛋打散加入糖搅拌均匀,不用打发;
2
筛入低筋面粉和泡打粉,拌均匀。
3
融化的黄油倒入面糊中,搅拌均匀。
4
装到挤花袋里,放冰箱冷藏1小时以上。
5
面糊拿出来回温10分钟,倒入模具内8分满,175度 中层 15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 12:26:52