“好先生终于看完了，现在想想除了惠灵顿牛排，好像其他的都没记住似的，足以说明我是个吃货吧，嘿嘿，今天也来试试，做个山寨版的吧，本人不是啥米其林大厨，就是玩玩得了！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
惠灵顿牛排的做法步骤
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1厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿 -
2蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎
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3炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止
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4炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁
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5保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥
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6煎好的牛排抹上一层芥末
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7卷起来
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8用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟
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9酥皮擀平，包入牛排
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10用保鲜膜包好放入冰箱冷冻
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11我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟
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12烤好的牛排冷却一会儿再切开
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13切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒
小窍门
无
使用的厨具：电烤箱
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