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诗文 五花肉炒茨菇
释义
五花肉炒茨菇的做法
“菇性味甘平,生津润肺,补中益气。富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。”

食材明细

主料
  • 茨菇 250g
  • 五花肉 80g
  • 青椒 1个
辅料
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉炒茨菇的做法步骤

  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:1
    1
    新鲜茨菇刮去外衣、五花肉、青椒。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:2
    2
    茨菇切块、五花肉切片、蒜剁成末。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放入五花肉片
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:4
    4
    炒香后放蒜末。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:5
    5
    再放入茨菇。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:6
    6
    加盐炒出香气,太干可以加点水炒。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:7
    7
    再加适量的水,盖盖焖熟,约10分钟。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:8
    8
    开盖后放入青椒和蚝油。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可。
  • 五花肉炒茨菇的做法步骤:10
    10
    成品。香香粉粉的茨菇,食欲大开呢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/15 12:08:29