“苤蓝中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，清除肠道内的有害物质，起到排毒通便的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苤蓝的做法步骤
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1将苤蓝削皮，冲洗干净。 -
2切成厚薄均匀的薄片。
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3再改刀切成细丝，放入盆中。
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4放入少许胡萝卜丝、青椒丝、小米椒丝
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5放入盐、白糖、味精。
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6放适量橄榄油。
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7薄盐生抽。
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8少许陈醋。
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9翻拌均匀。
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10成品。脆嫩爽口，鲜香开胃。
小窍门
苤蓝丝要切的粗细均匀，不必腌渍杀水，影响口感。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜