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诗文
香椿拌黑豆腐
释义
食材明细
主料
香椿
香椿
辅料
黑豆豆腐
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香椿拌黑豆腐的做法步骤
1
黑豆豆腐冲洗一下备用。
2
将黑豆腐切大块上锅蒸十分钟。
3
香椿洗净焯下水过凉攥干水分。
4
黑豆腐取出晾一下。
5
将黑豆豆腐切小丁装盘。
6
香椿切碎备用。
7
将香椿放入豆腐中。加入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐和酱油调味。
8
食用前搅拌均匀即可。
9
时令美味,不能错过哦。
小窍门
豆腐蒸一下去除豆腥味哦!香椿焯水去除草酸,小本本记好喽!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/5/13 14:51:21