食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
炒茄子干的做法步骤
-
1茄子干。 -
2提前泡发。
-
3拽干水分。
-
4起锅下入肥肉。
-
5煸出油。
-
6下入辣椒翻炒断生。
-
7下入茄子干翻炒断生。
-
8加入大蒜头翻炒均匀。
-
9加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀，最后放入葱花翻炒均匀即可出锅。
-
10起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄糍粑马蹄酒酿
- 豆渣蒸糕
- 猪油煎糯米糍粑
- 鸿运虾抱百财
- 炖大嘴鱼头
- 香菇肉丝原汤面
- 剁椒烧鱼鳍
- 木耳烧腐竹
- 发面甜饼
- 韭菜馅春饼
- 泡菜炒黄瓜
- 煸炒莴笋片
- 芒果慕斯(6寸)
- 肥肉炒豆粑
- 情人节草莓花束【初味日记】
- 炖让菜千子
- 低油松软玛德琳
- #团圆饭#百合炒甜豆
- 椒盐豆丝果
- 鱼香肉丝
- 凉拌凉粉
- 蟹柳蒸水蛋
- 青椒回锅肉
- 鱼香肉丝
- #团圆饭#油麦菜炒豆腐
- seafood restaurant
- sea freight
- seafront
- sea front
- sea-front
- sea glass
- seagoing
- sea green
- sea-green
- seagull
- sea gull
- seahorse
- sea horse
- sea ice
- seal
- 鸣禽（宋·陆游）
- 鸣筑亭（宋·张嵲）
- 鸣筝曲（元末明初·杨维桢）
- 鸣虬亭（明·罗伦）
- 鸣蜩（宋·张耒）
- 鸣蜩（宋·李觏）
- 鸣蝉（明·何景明）
- 鸣蝉（明·何景明）
- 鸣谦堂雅集听友人弹琴（清·黄宽）
- 鸣雁二章 其一（元·张玉娘）
- 鸣雁松林接待（宋·释了惠）
- 鸣雁篇（明·唐文凤）
- 鸣雁行寄赵瀫阳年兄南粤（明·于慎行）
- 鸣雁行（元末明初·刘基）
- 鸣雁行（唐·李孝贞）
- 经济数学(2高职高专文化基础类规划教材)
- 服务馨语(2012)/我的服务心语丛书
- 电工与电子技术基础(高等职业教育规划教材)
- 非常文化(旭日装饰经营之道)
- 中华文明与地方文化英文实用手册
- 品谈历史文化人物
- 企业社会责任与公司治理--概念重构互动关系与嵌入机制
- 江苏省现代金融服务外包产业发展研究
- 现代农业科技英语听读教程
- 尿结石的成因与评估(精)
- 无锡国专史料选辑/苏州大学校史丛书
- 进才文集(精)
- 莎菲女士的日记/字里行间文库
- 月亮与篝火/字里行间文库
- 你若安好便是晴天(林徽因的人间四月)(精)