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诗文	黄瓜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 黄瓜 一根 鸡蛋 三个 米椒 两个 大蒜头 适量 蒜苗 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 黄瓜切成菱形片。 3 大蒜头和米椒切好。 4 鸡蛋磕入碗中。 5 划散。 6 起锅烧油。 7 油七成热时，下入鸡蛋翻炒均匀。 8 盛出待用。 9 锅中留油。 10 下入黄瓜片、大蒜头、米椒翻炒断生。 11 加盐、鸡精、耗油、生抽调味，翻炒均匀。 12 加入鸡蛋和蒜苗翻炒均匀即可出锅。 13 起锅装盘，开吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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