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诗文 葱香黄瓜丝
释义
葱香黄瓜丝的做法
“第一次用这种大黄瓜擦丝来炒,以前都是切片炒,今天突然想换个吃法。黄瓜用擦丝板擦成丝很方便,当然也可以用刀切,不过俺的刀功实在不忍直视,所以。。。呵呵。”

食材明细

主料
  • 大黄瓜 1根
辅料
  • 葱头 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香黄瓜丝的做法步骤

  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:2
    2
    大黄瓜去皮用擦丝板擦成丝,剩下的瓜瓤就不要了
  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:3
    3
    葱头去膜切碎,姜切丝
  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:4
    4
    热油锅炒香姜丝和葱碎
  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:5
    5
    倒入黄瓜丝翻炒一会
  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:6
    6
    断生后调入少许盐
  • 葱香黄瓜丝的做法步骤:7
    7
    调入少许鸡精炒匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:36:45