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诗文 杏仁燕麦牛奶炖蛋
释义
杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法
“这一碗小甜品,好吃还滋补营养哟~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 250g
  • 燕麦片 1把
  • 杏仁片 1把
辅料
  • 白糖 30g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤

  • 杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入碗中,加入白糖。
  • 杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤:2
    2
    搅打均匀。
  • 杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶,再次搅拌均匀。
  • 杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤:4
    4
    过滤一次后盖保鲜膜,并在表面扎几个小孔。
  • 杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,中火蒸15分钟。
  • 杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤:6
    6
    燕麦片和杏仁片放入锡纸盘,入预热220度烤箱中层烤2至3分钟,撒在炖蛋表面即可。

小窍门

我用的碗比较深,如果是小碗要减少蒸制时间。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:45:57