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诗文
黑鱼汤
释义
食材明细
主料
黑鱼
1条
生姜
1块
小葱
2根
辅料
盐
1小勺
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑鱼汤的做法步骤
1
黑鱼好滑要借助抹布。
2
洗净后沥水切块。
3
锅里倒入油爆香姜片,倒入鱼块。
4
两边都用油煎下。
5
倒入清水不盖大火煮。
6
打去浮沫。
7
盖锅盖转中小火煮。
8
加入少许盐调味。
9
汤碗里放入胡椒粉和葱花。
10
煮至汤白即可。
11
出锅。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/11 21:44:03