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诗文
苦瓜炒蛋
释义
“只用了油和盐,保持了菜品的原味!”
食材明细
主料
苦瓜
1个
鸡蛋
5个
辅料
盐
适量
油
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
苦瓜切片,放盐稍腌一下,过水洗净,拧干水备用!
2
鸡蛋打扫,放大约一勺水,一起搅拌均匀,放少许盐!
3
热油,放入苦瓜炒1分钟后,倒入鸡蛋,约20秒后翻动!放入盐调味,即可!
4
装盘!
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/18 15:06:33