食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂烩汤的做法步骤
-
1百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开 -
2汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水，大火烧开，转小火烧5分钟，加两勺醋烧开，转大火倒入水淀粉，搅拌均匀烧开
-
3沸水中倒入蛋液，搅散成蛋花状，转小火烧3分钟，最后放入芹菜、油面筋烫熟，加白胡椒粉、盐、鸡精调味均匀即可
小窍门
1、倒水淀粉时必须保持大火，并且要快速不断搅拌，防止结块或粘锅底；
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 凉拌菜——芹菜拌花生米
- 软兜长鱼
- 黑芝麻红糖馅糖三角
- 木耳炒山药
- 地三鲜
- 酸辣土豆丝
- 面条煎饼（番茄洋葱红椒瘦肉鸡蛋）
- 绿豆糕
- 爆孜然莲子
- 拉丁美洲除了足球，还有莎莎酱
- 你单身、可能是因为你不会做香辣烧鸡爪
- 白菜肉卷
- 香辣田鸡
- 皮蛋豆腐
- 冬瓜肉片汤
- 回锅肉焖煎豆腐
- 黑椒牛肉芥蓝意面
- 腊肠炒山药
- 西红柿木耳菠菜面
- 香煎鳗鱼豆腐
- 芝士培根焗土豆泥
- 花菇鸡脚汤
- 鱼羊鲜酸菜锅
- 清炒海带丝
- 芒椰果昔
- antibody test
- anticancer drugs
- anticipated earnings
- anticipated mass
- anticipated meaning
- anticipated problem
- anticipates crossword
- anticipates def
- anticipates meaning
- anticipates needs
- anticlastic surface
- anticlastic tools
- anticlinal trap
- anticyclone means
- anticyclone path
- 雨（明·邵宝）
- 雨（明·释妙声）
- 雨（明·黄佐）
- 雨（明·黄衷）
- 雨（明·黄衷）
- 雨（明·黎民表）
- 雨（明末清初·陈子升）
- 雨（民国末当代初·吴未淳）
- 雨（清·刘秉坤）
- 雨（清·史密）
- 雨（清·吴敬梓）
- 雨（清·吴敬梓）
- 雨（清·吴麟）
- 雨（清·周馨桂）
- 雨（清·孙元衡）
- 果园山林散养土鸡(第2版)
- 知识链接及其服务研究
- 中国特色科技评价体系建设研究
- 别辜负了南极
- 2012年版中国科技期刊引证报告(核心版)
- 记者夫妻的中东时光
- 中国科技期刊引证报告(扩刊版2012年版)
- 驻在美国
- 药用水蛭养殖与人工繁育
- 肥育猪饲料配方设计技术
- 黄帝内经太素(修订版)
- 国际商务单证实务(高职高专国际贸易专业工学结合系列规划教材)
- 线性代数(经济管理类数学基础)
- 统计学原理
- 物理化学(第6版影印版国外高校优秀化学教材)