“芦笋,以前是经常出现在西餐里,进口食品。现在,菜场和大型超市都有卖,而且价格和荷兰豆差不多,普普通通。其实芦笋的营养价值非常高,其蛋白质组成有人体所必需的各种氨基酸,而且还有防止癌细胞扩散的功能,在西方亦“十大名菜之一”的美誉。我们现代人的饮食生活,多吃这样的健康食品,那是必须滴~~~”
食材明细
蚝油芦笋炒黑木耳的做法步骤
小窍门
1.这道菜的肉可以不加,全素菜也非常清新爽口
2.因为加了蚝油,所以加盐的时候要酌情减少,以免过咸
3.炒这道菜时间尽量快点,不要让蔬菜在锅里太久,以保留蔬菜的营养。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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