食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
无花果小蛋糕的做法步骤
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1把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中，搅打为液体；
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2把半融化的黄油倒入；
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3然后把糖也加入，然后按下机器搅打几十秒；
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4把泡打粉和面粉混合过筛一遍，倒入破壁机中，搅拌几秒；
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5打好的面糊状态有点干，所以我又加了30克牛奶，再打搅了几秒；把杯身盖上盖，直接放冰箱冷藏半小时，然后室温静置一小时。
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6把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入硅胶模具。烤箱170度烤16分钟左右，放到中层。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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