网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 椰香提子奶酥饼干
释义
椰香提子奶酥饼干的做法
“再过一周就是元旦了,身边的亲人朋友也都差不多阳康了,这个节日应该可以适当的走动走动,探亲访友了吧,已经三年的新春不敢出去看望亲人了,今年或许稍微会有些变化吧。不管怎么样,家里的吃食还是要提前准备的,这其中最重要的就是给小朋友们做零食,找了一些饼干蛋糕类的给儿子选,他第一个就选了提子奶酥饼干,他爸爸喜欢吃椰蓉,所以我加了一点儿椰蓉进去,没想到竟然好吃的让人有点意外,有很明显的椰香味儿,奶香加上蔓越莓干儿的酸甜,真的超级好吃,味道很丰富,口感是酥酥的,我捏成比较小巧的外形,很适合小朋友吃,也适合作为伴手礼送朋友,饼干类的零食保质期都比较长,现在做放到元旦是没有问题的,家里来了客人当作小点心招待用真心不错。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 奶粉 40g
  • 黄油 75g
  • 细砂糖 30g
  • 鸡蛋黄 2个
辅料
  • 蔓越莓干 30g
  • 椰蓉 20g
调料
  • 鸡蛋黄 1个(刷表面)
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椰香提子奶酥饼干的做法步骤

  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:1
    1
    黄油放入盆中提前软化至手指可以轻松戳透的状态,加入细砂糖,电动打蛋器中速打发至蓬松发白。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:2
    2
    分三次加入两个鸡蛋黄的蛋黄液,每一次都要用打蛋器打发均匀以后再加入下一次。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:3
    3
    提前将低筋面粉和奶粉混合均匀,过筛到盆中,利用刮刀搅拌均匀。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:4
    4
    将蔓越莓干和椰蓉混合物倒入盆中,搅拌均匀。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:5
    5
    下手捏成团,这个面团比较干燥松散,所以要费些力气捏。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:6
    6
    分成10-12克每份,捏成纽扣状,摆入烤盘,表面刷一层蛋黄液就可以准备入炉烘烤了。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱提前预热上下火160度,中层,烘烤20分钟左右,至表面上色,我用的高比克80S烤箱,平风炉一体机,可家用可商用,如果烤的量比较大可以开启热风风炉模式,一次可以烤四层,非常实用。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:8
    8
    烤好的奶酥饼干连同烤盘一起晾凉即可,奶香奶香的。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:9
    9
    烤了一盘一会儿就被吃光了,儿子和老公表示味道真的很不错。
  • 椰香提子奶酥饼干的做法步骤:10
    10
    小小巧巧的一口一个,吃起来酥酥的,每一口都很满足~
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:49:18