网站首页  词典首页

诗文	彩椒炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 两色彩椒 各四分之一 辅料 食用油 适量 调料 葱姜 适量 香菜 小许 食盐 2g 生抽 8g 鸡精 1g 海盐黑胡椒 小许 淀粉 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 彩椒炒猪肝的做法步骤 1 新鲜猪肝，洗一下。 2 切片。 3 放陈醋或料酒，抓揉。 4 反复清洗至水清。 5 放食盐、鸡精、生抽和海盐黑胡椒。 6 拌匀放小许食用油。 7 抓匀放淀粉。 8 拌匀备用。 9 切彩椒和葱姜。 10 热锅冷油，油要多放一些。 11 油冒烟，放猪肝，大火快速炒变色盛出来。 12 另起锅烧油，油热放食盐。 13 放彩椒等翻炒均匀。 14 放猪肝。 15 大火快速炒均匀放香菜。 16 炒均匀即可。 17 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	秘制红烧肉 【山东】绿豆大米粥 【东北】干豆角炖五花肉 【北京】猪肉萝卜丝汤 【东北】香炸猪排骨 【四川】蚂蚁上树 【山东】韭菜炒山鸡蛋 【北京】家常豆腐 【湖北】糯米红枣 芝麻蛋糕卷 【浙江】娃娃菜年糕汤 【云南】小芋头汽锅鸡 【黑龙江】油焖大虾 【广东】西兰花炒牛肉 【天津】玉米水饺 【广东】皮蛋瘦肉粥 木耳鸡蛋烫面包 红糖烧饼----小时候的记忆 【天津】红烧肉熏鸡蛋 【北京】溜肥肠 【天津】豆腐玉米烧猪蹄 【四川】熊掌豆腐 【北京】青椒炒猪肝 【北京】手撕鸡腿 【大连】胡萝卜饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。