食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常回锅肉的做法步骤
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1五花肉洗净放入料酒、八角、生姜焯水、烧八九成熟捞出掠凉，切成薄片备用 -
2姜蒜干辣椒切碎、洋葱青椒切片
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3热锅放入五花肉煸炒出油
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4炒至微黄色加入姜蒜干辣椒翻炒出香味盛岀备用
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5锅里留底油加入郫县豆瓣酱炒出红油
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6加入炒香的五花肉翻炒，加入少许老抽、2勺生抽、耗油1勺翻炒均匀
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7加入洋葱翻炒至断生变色
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8加入青椒块翻炒片刻、加入少许盐和糖调味即可
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9成品欣赏
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10成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 杯子蛋糕
- 韭菜疙瘩汤
- 秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹
- 麻辣八爪鱼
- 滋味排骨汤
- 绿豆汤
- 土豆丝汤
- 自制速冻韭菜鸡蛋水饺
- 北极虾仁蒸蛋羹
- 紫薯银耳汤
- 简单版辣子鸡
- 香菇木耳滑鸡块
- 大酱汤汆丸子
- 鱼香排骨
- 南瓜腊味炒饭
- 香辣龙虾
- 手撕面包
- 卤猪肝
- 清蒸基围虾
- 奥尔良牙签肉
- 腊排骨焖饭
- 清蒸飞蟹
- 红烧肉
- 柴鱼花生粥
- 蒜香南瓜藤
- three-d
- three-decker
- three-dimensional
- threefold
- three-fold
- three-fourths
- three fourths
- three-four time
- three hundred
- three-legged
- three o'clock
- three of a kind
- threepence
- three-piece
- three-piece suit
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- 寄元裕之（金·赵秉文）
- 寄元规（宋·张继先）
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- 寄元骧卿（宋·朱逸仙）
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