1.可以不用肉汤，用普通的水也行，主要是前天卤肉了，放点肉汤会更有味道。下饭！哈哈
2.由于腌肉的时候和卤肉汤都有盐，所以根据个人口味来决定是否还需要加盐。
3.豆角炒不熟会有毒素，虽然是豆角丝，比较容易熟，但是为了保险起见还是适当炖一下。