食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块。 -
2土豆切厚片。 -
3青椒切块。 -
4油温六成热下入土豆炸。 -
5土豆炸制半熟放入茄子。 -
6保持油温炸制成熟。 -
7到出用热油烫青椒。 -
8起锅烧油下入葱姜蒜爆香。 -
9加生抽和耗油，加半碗水。 -
10加盐，白糖，鸡精，胡椒粉调味，水淀粉勾芡。 -
11下入炸好的食材翻炒均匀即可。 -
12出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 羊奶鸡蛋羹
- 倒笃菜蒸马友鱼
- 芹菜炒豆腐
- 杏鲍菇煎瘦肉
- 蟹黄粉丝煲
- 香覃鸽肉拌马齿苋
- 鸡蛋黄瓜拌荞麦面
- 绿豆糕
- 火腿炒米粉
- 红枣地瓜粥
- 五香豆腐芹菜拌洋葱
- 蒜香鲜虾蒸茄子
- 蒜蓉小龙虾
- 鸡排
- 蔬菜鸡蛋饼
- 蒜薹煎蛋
- 台式卤肉饭
- 蔓越莓奶香蒸蛋糕
- 鸡蛋瓠子青稞方便面
- 笋干腊肉粽子
- 黄瓜拌西红柿洋葱
- 香菇瘦肉粥
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