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诗文
地三鲜
释义
食材明细
主料
茄子
适量
土豆
适量
青椒
适量
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子洗净切滚刀块。
2
土豆切厚片。
3
青椒切块。
4
油温六成热下入土豆炸。
5
土豆炸制半熟放入茄子。
6
保持油温炸制成熟。
7
到出用热油烫青椒。
8
起锅烧油下入葱姜蒜爆香。
9
加生抽和耗油,加半碗水。
10
加盐,白糖,鸡精,胡椒粉调味,水淀粉勾芡。
11
下入炸好的食材翻炒均匀即可。
12
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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无什么什么终的成语
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更新时间:2026/7/9 14:47:34