“居然忘了拍成品图，唉，用张半成品吧”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香素鸡的做法步骤
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1把素鸡洗净切1.5CM左右的厚片， -
2不粘锅烧热，倒入色拉油，把素鸡放进去煎至两面微黄 -
3不能打岔啊，不然就胡了， -
4葱切段，姜切片，锅内留底油放入葱姜爆香 -
5加水，放入煎好的素鸡，放入糖，盐，五香粉，料酒，酱油，生抽大火烧开，转小火15分钟，煮透，然后大火收干汤汁
小窍门
这道菜凉吃下酒，热吃下饭，要稍微淡一点，喜欢吃辣的还可以加入辣椒，因为我家有小宝宝，所以我没放辣椒，不过，配上辣椒油也是刚刚的
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜