诗文 | 蛋包饭 |
释义 |
食材明细
蛋包饭的做法步骤
小窍门
1、炒饭时间不能过长,不要以为炒的时间越长饭就越干,时间长了饭会变得很粘。
2、炒饭一定要把饭疙瘩开碎,不然会味道不均匀,很难吃的。 3、煎蛋皮时没一定要少,多了会转不开,多的油可以倒出。 4、只用蛋液煎的蛋皮很软,好吃,但小孩子根本拿不起来,只能放盘子里咬,所以建议还是放点面粉在里面搅拌均匀后再煎。 |
随便看 |
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