食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
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1准备食材：蒜瓣，小葱，香菜，小米椒，蒜蓉花生。 -
2将蒜瓣拍扁切碎，小葱切段，小米椒切圈放入两个碗中，加盐。
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3锅中烧油。
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4热油分别倒入两个碗中。
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5加入生抽，香醋，辣椒红油。
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6锅中烧水，下入粉条煮熟。
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7准备酱香肉末汤（没有的可以用高汤或白开水代替）。
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8将粉条捞入碗中，分别倒入肉末酱香汤，加入蒜蓉花生，搅拌均匀。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 杂果紫薯糕
- 豆腐鲫鱼汤
- 肉末豉香四季豆
- 辣炒小人儿鲜
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