诗文 | 葱爆牛肉 |
释义 |
![]()
食材明细
葱爆牛肉的做法步骤
小窍门
1、爆炒的牛肉,最好用里脊肉。
2、切牛肉时,要截断牛肉纤维。 3、腌肉时一定要加足水份,最后抓生粉。 4、出锅后可以走明油,如果有,用葱油最好。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。