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诗文	甜辣猪排
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 适量 辅料 甜辣酱 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 面包屑 适量 微辣 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 甜辣猪排的做法步骤 1 看看原料吧 2 猪肉切厚片，放入料酒，白胡椒粉，盐腌制20分钟。 3 将腌好的肉片先沾上蛋液，再沾上淀粉，最后裹上面包屑。 4 做好的猪排稍微放5分钟，让面包屑粘得更牢些。 5 将猪排放油锅炸制。 6 炸到金黄色即可出锅。吃时蘸甜辣酱。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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