“70，80后对老干妈总是有情怀的，有时候吃的不是味道，而是情怀！正处非常时期，老干妈依然能彰显出魅力，今来一款：老干妈炒藕片，口感简直绝了！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老干妈炒藕片的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净浸泡。 -
2葱姜蒜备用。
-
3葱姜蒜切成碎末。
-
4莲藕切片冲去多余淀粉。
-
5锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
-
6滑入藕片翻炒。
-
7加入老干妈炒匀。
-
8沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。
-
9出锅加盐调味即可。
-
10家常下饭菜，爽口又美味。
-
11成品图。
-
12成品图。
小窍门
现吃现炒，营养不打折！一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐