诗文 | 肉末烧冬瓜 |
释义 |
食材明细
肉末烧冬瓜的做法步骤
小窍门
1、炒冬瓜时,火不要太大,防止冬瓜结底烧焦。中火炒,无须加水,其自身水份很足,加入盐后,水份会释出来些。
2、到最后要装盘时,如果放入一些葱段,这样菜有葱的香味,且看上去更好看!我忘记买葱了,所以没有放了。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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