“日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
日式烧果子的做法步骤
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1炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。 -
2加入过筛的低粉和泡打粉。 -
3拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。 -
4冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。 -
5取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。 -
6双手用虎口处捏成身形。 -
7捏出嘴巴的形状。 -
8烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。 -
9稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。
使用的厨具：其它、电烤箱
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