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诗文 白萝卜鲫鱼汤
释义
白萝卜鲫鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 1个
  • 鲫鱼 1条
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 姜片 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

白萝卜鲫鱼汤的做法步骤

  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    生姜洗净切片备用。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    煎至鱼两面金黄。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的水,放入姜片,大火煮开后再转中小火。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    白萝卜去皮切成细条。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条,继续中小火煮。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    煮至白萝卜断生呈半透明状,出锅加盐后即可。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:54:34