“这两者搭配营养丰富，口味鲜美，有抗衰老，补肾壮阳、补钙的功效。将这两者搭配味道非常的不错，即营养又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒小河虾的做法步骤
-
1将小河虾剪去尖嘴，用淡盐水浸泡10分钟，再反复冲洗干净滤干水份。 -
2韭菜清洗干净，切寸断备用。
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3将生姜切末。
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4炒锅中放油加热，小火爆香生姜末。
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5下入小河虾小火煸至变红色，加入胡椒粉、酱油继续翻炒。
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6最后下韭菜加盐快速翻炒即可。
小窍门
1、炒韭菜不宜时间过长，要大火快炒。
2、这道菜不用放葱，因为炒韭菜会和葱冲突。
2、这道菜不用放葱，因为炒韭菜会和葱冲突。
使用的厨具：炒锅
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