“念叨了许久的翡翠饺子，今天完成了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠饺子的做法步骤
-
1菠菜洗净榨汁过滤，准备好面粉 -
2和成白色、绿色两个面团，盖湿布饧发1个小时
-
3锅中放水和花椒烧开转小火5分钟，倒出晾凉成花椒水
-
4上好的牛里脊肉剁成末，加入油、淀粉、料酒、盐，分次加入花椒水，用筷子顺时针方向搅拌上劲，腌制20分钟
-
5洋葱切成末，白萝卜擦成丝汆水后挤干水分，剁细
-
6把切好的洋葱和白萝卜放到牛肉碗中，加入盐、料酒、生抽、蚝油搅拌均匀
-
7饧发好的绿色面团擀成长方形的面片
-
8白面团搓成长条，放在绿面片上，绿面片包裹住白面团
-
9切成小剂子
-
10擀成饺子皮，放上牛肉馅，包成饺子
-
11包了两种形状的饺子，绿白相间，很是养眼
-
12锅中放水烧开，加少许盐，下入饺子，用勺背轻推不使沾锅，水再次开后点两遍冷水，饺子全部浮起时就熟了。
-
13捞出装盘蘸汁吃或连汤吃各有味道，软软糯糯的，有一股菜汁的清香。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
朋友聚餐
饺子
冬季食谱
- 高汤芝士部队火锅
- 蔓越莓曲奇饼干
- 豆沙柿饼
- 熬猪油
- 橙香蛋糕卷
- 牛油果牛排三明治
- 板栗饼干
- 铁锅芋头鸡
- 洋葱炒牛肉
- 小油菜荷包蛋面
- 葫芦瓜炒肉
- 苹果牛奶鸡蛋羹
- 牛扎糖
- 香煎肉丸
- 白菜羊肉水饺
- 龙猫酸奶
- 新疆烤肉风味紫菜包饭
- 辣炒黄豆芽
- 蒜蓉辣酱金针菇
- 桂圆红薯小米粥
- 紫薯馒头
- 咖喱排骨
- 火锅鱼
- 西红柿汤面
- 午餐肉蔬菜面托儿
- 娥皇女英
- 娱什么什么子的成语
- 娱什么什么目的成语
- 娱什么什么耳的成语
- 娱什么弄什么的成语
- 娱什么悦什么的成语
- 娱妻什么什么的成语
- 娱妻弄子
- 娱心什么什么的成语
- 娱心悦目
- 娱心悦耳
- 娱耳什么什么的成语
- 娱耳悦目
- 婀什么什么姿的成语
- 婀什么什么媚的成语
- 寄余仲栗用其简中一番境界之语（明·钟芳）
- 寄余仲詹高呦苹二老兼问虞竹园林静希郭宣霖（近现代·施蛰存）
- 寄余仲诚（宋·汪藻）
- 寄余仲逸昆仲（明·陈琏）
- 寄余元明（宋·王之道）
- 寄余司理明复（明·欧大任）
- 寄余君房（明·胡应麟）
- 寄余员外从善（元末明初·蓝智）
- 寄余士翘（明·韩日缵）
- 寄余处恭先生（明·曹义）
- 寄余复婴鍊师（元末明初·蓝仁）
- 寄余复婴（元末明初·蓝仁）
- 寄余复婴（元末明初·蓝仁）
- 寄余宗善表弟义官（明·苏葵）
- 寄余左司（明·高启）
- 项目风险管理(高等院校项目管理学位教育系列规划教材)
- 贵州古傩/民族民间
- 领导力(21世纪通识课系列教材)
- 文化与无政府状态(中文导读插图版)/世界大师原典文库
- 老梁说高考之我要上大学
- 人性论(上下中文导读插图版)/世界大师原典文库
- 人类理解论(上下中文导读插图版)/世界大师原典文库
- 大学的理念(中文导读插图版)/世界大师原典文库
- 时间机器(中文导读插图版)/世界大师原典文库
- 中级微观经济学--直觉思维与数理方法(上下)/经济学经典教材核心课系列
- 同等学力申请硕士学位英语考试词汇逆序记忆
- 同等学力申请硕士学位英语考试阅读理解120篇精解
- 同等学力申请硕士学位英语考试标准模拟考场
- X之罪(修订本)/何家弘作品集/犯罪悬疑小说系列
- 新托福真题详解--听力分卷(1乐闻携尔出国系列图书)