“白馒头吃腻了，加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，对身体非常有益哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木糖醇全麦馒头的做法步骤
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1面团发至蜂窝状。 -
2混合所有原料和成较硬的面团，等待发酵。
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3面团反复揉匀后分成7份。
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4将面团揉圆。
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5将面团摆入蒸锅，醒15分钟后开火，中火蒸15分钟。
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6馒头蒸好后关火焖10分钟后再揭盖。
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7成品。
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8成品。
小窍门
面团要和的硬一些，蒸好的馒头才不会变形。
使用的厨具：蒸锅
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