“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝木耳的做法步骤
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1先把黄瓜洗净。 -
2切成细丝，放入盐腌渍片刻。 -
3把粉丝剪短一些。 -
4木耳摘洗干净，切丝投入开水锅中略烫一下。 -
5捞出来过一下凉开水，滤干水分。 -
6粉丝放入锅中淖一下。 -
7捞出来过一下凉开水，滤干水分。 -
8黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起。 -
9再放入木耳丝。 -
10添加香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。 -
11盛入盘中，即可食用。
所属分类：
凉菜
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夏季食谱