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诗文	瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜
释义	食材明细 主料 娃娃菜 1棵 瘦肉丝 适量 黄花菜 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 调和油 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法步骤 1 食材：娃娃菜 2 瘦肉丝 3 黄花菜（已泡发清洗） 4 在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。 5 将娃娃菜清洗一下捞出。 6 放在案板上切开，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。 8 接着，合入切好的娃娃菜和黄花菜翻炒翻炒至娃娃菜断生。 9 然后，加点盐、鸡精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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