食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花式蒸饺的做法步骤
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1猪肉馅加入葱姜末，酱油，五香粉，花椒油，香油调匀腌制十分钟
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2芹菜剁碎，胡萝卜擦丝后剁碎，放入腌制好的猪肉馅中，加入适量盐，搅拌均匀备用
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3紫薯蒸熟，趁热加入适量面粉抓匀，放入适量温水，揉成软硬适宜的面团备用
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4白面之间加入适量开水，再加入适量温水，揉成软硬适宜的面团备用
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5紫薯面片包裹白色面团，成圆柱形，然后切成等份面剂子，擀制饺子皮，进行包制。最后上锅蒸熟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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