“这道蒸菜清淡、健康、也很美味，揭开锅盖豆角的香气扑鼻而来，拌上蒜汁，慢慢享用吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
粉蒸豆角的做法步骤
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1豇豆角洗净，控干水分。 -
2切成段。 -
3加入一勺食用油，搅拌均匀，使豆角段沾上油。 -
4再加入一勺盐，搅拌均匀。 -
5加入适量面粉，搅拌均匀。 -
6如果当菜吃，就加少量的面粉。 -
7如果当主食，就适当多拌些面粉。上蒸锅蒸20分钟左右即可。 -
8大蒜压成泥，调入醋，生抽，根据口味加入少许辣椒。拌到蒸好的豆角中，就可以享用了。
小窍门
蒸豆角要选用老一些的豆角才好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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