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诗文 什锦批萨
释义
什锦批萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 100克
  • 65克
  • 酵母 2克
  • 白糖 8克
  • 1克
  • 色拉油 10克
辅料
  • 馅料:胡萝卜 半根
  • 香菇 5朵
  • 青椒 1个
  • 香肠 5片
  • 番茄酱 少许
  • 奶酪 80克
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

什锦批萨的做法步骤

  • 1
    面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克全部放入面包机进行搅拌,发酵至2倍大;
  • 2
    将面团取出,然后擀平,放入批萨盘,上面扎小孔;
  • 3
    将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
  • 4
    饼上抹上番茄酱,扑上一层奶酪,将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上,最后再扑上一层奶酪;
  • 5
    放入烤箱第二层,190度15分钟
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 1:52:14