食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉火腿披萨的做法步骤
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1高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。
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2温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。
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3把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，抓面团。
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4把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。
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5灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。
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6调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。
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7等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。
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8然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。
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9等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。
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10把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。
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11把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。
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12烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。
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13最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。
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14烤几分钟，等待奶酪融化即可。
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15用披萨刀切块，分食。
使用的厨具：电烤箱
- 油浸鱼
- 橙汁
- 猪脚姜
- 烤红薯
- 皮蛋瘦肉粥
- 小米南瓜粥
- 鸡蛋汉堡
- 清蒸鲈鱼片
- 核桃土司
- 韭菜煎蛋
- 韭菜土豆丝
- 水煮牛肉
- 猪油渣萝卜水煎包
- 蛤蜊生菜粥
- 西芹白果炒虾仁
- 西兰花白玉菇炒肉片
- 蒜蓉粉丝蒸蛏子
- 马蹄香芹蒸肉丸
- 蛤蜊蒸水蛋
- 蒜蓉粉丝开边虾
- 松鼠鲈鱼
- 水煮鱼片
- 清蒸鲈鱼
- 宫保虾仁
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