食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉火腿披萨的做法步骤
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1高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。
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2温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。
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3把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，抓面团。
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4把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。
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5灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。
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6调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。
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7等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。
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8然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。
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9等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。
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10把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。
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11把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。
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12烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。
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13最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。
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14烤几分钟，等待奶酪融化即可。
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15用披萨刀切块，分食。
使用的厨具：电烤箱
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
- 新手上双馅饺子喽！
- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
- 酱肉烤茄子
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