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诗文
蔓越莓曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
230g
蔓越莓干
70g
盐
适量
黄油
150g
鸡蛋液
1个
糖粉
110g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化,加入糖粉。
2
用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。
3
分次加入蛋液拌匀。
4
将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀。
5
加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀。
6
将面团包上保鲜膜。
7
利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬。
8
取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片。
9
整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙。
10
烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/3 20:05:09