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诗文	牛肉萝卜汤
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 萝卜 1根 辅料 生姜 适量 八角 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛肉萝卜汤的做法步骤 1 主料：萝卜，牛肉 2 辅料生姜，还有八角没拍进来 3 牛肉切方块洗净，起炒锅焯水 4 浮末很多，用勺子捞出 5 焯水后的牛肉放到砂锅中，加入生姜，八角，料酒，大火开煮 6 萝卜洗净切方块 7 待砂锅煮开一段时间后放入萝卜块继续大火炖 8 炖10分钟左右转小火，加老抽适量，一直炖，我炖了大概两个多小时 9 成品 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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