食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山竹面包的做法步骤
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1红色面团和白色面团分别用后油法揉至扩展阶段 -
2然后发酵至面团的两倍大
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3发酵后取出排气擀成薄片
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4越薄越好
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5红色面团分成每30克大小的面团。包上蜜豆和Q心。虎口捏紧。放在磨具的里。收口处朝贝壳蒂处。少了几张图。忘记拍了
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6盖上另一个磨具一对一盖住。烤箱提前预热上学火195。中层烤25分钟左右。根据烤箱的热度加减时间
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7出炉放凉后就可以吃了
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8成品观赏
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9成品观赏
使用的厨具：面包机、炖盅、电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶