食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山竹面包的做法步骤
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1红色面团和白色面团分别用后油法揉至扩展阶段 -
2然后发酵至面团的两倍大
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3发酵后取出排气擀成薄片
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4越薄越好
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5红色面团分成每30克大小的面团。包上蜜豆和Q心。虎口捏紧。放在磨具的里。收口处朝贝壳蒂处。少了几张图。忘记拍了
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6盖上另一个磨具一对一盖住。烤箱提前预热上学火195。中层烤25分钟左右。根据烤箱的热度加减时间
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7出炉放凉后就可以吃了
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8成品观赏
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9成品观赏
使用的厨具：面包机、炖盅、电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 红烧肉
- 凉拌时蔬
- 西葫芦素炒滑子菇
- 柠香乳酪派
- 牛肉馄饨
- 茶香蜜豆饼干
- 浇汁牛扒
- 西红柿鸡蛋面
- 茄子炝锅面
- 黄瓜鸡蛋炒肉片
- 鱼香肉丝
- 滑子菇烧鸡腿
- 老北京疙瘩汤
- 葡萄干奶油小蛋糕
- 卤牛肉
- 米酒鸡蛋
- 酸果
- 轻乳酪蛋糕
- 彩丁炒饭
- 蒜苗炒肉丝
- 豆鼓萝卜干
- 雪菜地木耳
- 飘香鱼头
- 杂蔬芹菜
- 萝卜炖羊排
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- contributing
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- contribution in kind
- contributor
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