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诗文
山竹面包
释义
食材明细
主料
黄油
12g
鸡蛋
40g
高筋粉
125g
糖
15g
酵母
3g
盐
1.5g
牛奶
100g
低筋粉
25g
辅料
红曲粉
8g
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
山竹面包的做法步骤
1
红色面团和白色面团分别用后油法揉至扩展阶段
2
然后发酵至面团的两倍大
3
发酵后取出排气擀成薄片
4
越薄越好
5
红色面团分成每30克大小的面团。包上蜜豆和Q心。虎口捏紧。放在磨具的里。收口处朝贝壳蒂处。少了几张图。忘记拍了
6
盖上另一个磨具一对一盖住。烤箱提前预热上学火195。中层烤25分钟左右。根据烤箱的热度加减时间
7
出炉放凉后就可以吃了
8
成品观赏
9
成品观赏
使用的厨具:面包机、炖盅、电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶
随便看
咖喱土豆鸡蒸饭
炒小白菜
芋头青菜炒饭
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麻辣鸡杂
榄香双丁
手撕茶树菇木耳炒肉片
《清水油盐枸杞藤》
红油豇豆小炒肉
啤香酱肉丝
青椒蒜味茄
清单的韭菜土豆丝
舒心小凉菜
火腿卷
韭菜炒鸡蛋
油馍
爽脆萝卜酸
简易酸辣汤
电饭锅蒸蛋糕
可乐鸡
鱼皮饺包蛋煮肠粉
紫薯粒枸杞米糊
椒盐九肚鱼
珍珠丸子
紫薯奶香馒头
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更新时间:2025/3/19 8:29:06