“不用加过多的修饰，简简单单的戚风蛋糕胚，夹上少许打发的鲜奶油，再点缀上新鲜的水果，就成就了这款“裸蛋糕”
或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎，一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，它不需要繁复的裱花，不需要专业的转台和工具，只用最实在的食材和满满的爱，就可以给家人带来最棒的味蕾享受！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
裸蛋糕的做法步骤
-
1戚风蛋糕的做法可以参考以前博文。做好的蛋糕放凉后均匀地片成三等份 -
2草莓洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。一切两半 -
3芒果去皮切丁 -
4淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打发。 -
5取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果 -
6再抹一层淡奶油。然后摆第二层蛋糕片，再随意地抹上一层淡奶油 -
7再摆上水果 -
8再随意地抹上一层淡奶油，放上第三层蛋糕片抹上淡奶油，装饰水果撒上糖粉即可。
小窍门
材料：
蛋糕：鸡蛋3个低筋面粉67g植物油37g牛奶60g细砂糖50g柠檬汁数滴
装饰：淡奶油200ML，糖20克，草莓，芒果，蓝莓。
蛋糕：鸡蛋3个低筋面粉67g植物油37g牛奶60g细砂糖50g柠檬汁数滴
装饰：淡奶油200ML，糖20克，草莓，芒果，蓝莓。
使用的厨具：电烤箱
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