网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无油南瓜戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
45g
南瓜泥
55g
白糖
25g
鸡蛋
2个
辅料
白醋
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
无油南瓜戚风蛋糕的做法步骤
1
食材准备,6寸的蛋糕:鸡蛋2个,每个带壳称重在60-65克之间;纯南瓜泥55克,低筋面粉45克,蛋白用细砂糖25克。
2
面粉筛入南瓜泥中。
3
用蛋抽搅拌成粘稠无粉粒的面糊。
4
蛋黄蛋白分离,蛋黄打入南瓜面糊中。
5
用蛋抽以不规则的方向搅拌,蛋黄与南瓜面糊充分混合,成顺滑的蛋黄糊。
6
盛蛋白的盆要无油无水,加入几滴白醋。
7
分三次加入白糖,用电动打蛋器中高速搅打,提起打蛋头能拉出直立的尖角。
8
取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用不规则手法搅拌均匀。
9
倒回到剩余的蛋白霜中。
10
用刮刀从下向下翻拌、切拌,使蛋黄糊与蛋白霜充分混合,成细腻的蛋糕糊。
11
将蛋糕糊倒入6寸戚风蛋糕模具中,震去大气泡。
12
放入预热好的烤箱中下层,上下火120度,40分钟。
13
烤好的蛋糕出炉后轻轻震几下,倒扣在烤架上,彻底凉后脱模。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
荞头炒回锅肉
冬瓜薏米排骨汤
又到青梅季,赶紧来酿梅子酒吧
清蒸鲈魚
包菜炒五花肉
子姜炒牛肉
凉拌青萝卜丝
天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤
青椒蒜末汁淋蒸鱼
沙参五指毛桃鸽子汤
话梅排骨
春笋脆肠咸芝士吐司
小葱拌土豆——土豆的神仙吃法
【阿拉宁波农家菜】盐烤小洋芋艿
农家炒菜
青椒烧豆腐
椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉
豆花泡馍
包菜炒花菇
家常炒青稞方便面
鲜虾酿竹荪
烤火腿炒娃娃菜
洋葱大红辣椒炒肉
自制早餐小油条
肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门
善与人同
善与什么什么的成语
善为什么什么的成语
善为我辞
善为说辞
善书不择纸笔
善书什么什么的成语
善于交往的用英语怎么说
善于和孩子们交往用英语怎么说
善于和某人交往用英语怎么说
善人义士
善人什么什么的成语
善人能受尽言
善什么下什么的成语
善什么不什么的成语
伯谦招饮龙潭攀桂亭(宋·程公许)
伯贞长司自京西还临洮与余重会关西且致余家(元末明初·王祎)
伯起不就公车杜门著书寄此致羡(明·王世贞)
伯起启图公给纶三兄端阳后见过得江字(明·李孙宸)
伯起善用强韵往复愈工再和五首(金末元初·王寂)
伯起园池中鸂鶒数十头甚驯扰戏赠二首(明·胡应麟)
伯起得余讯札黏之屏上夜为风雨所摧成诗见贻(明·王世贞)
伯辉竹林书院(宋·韩淲)
伯逢欲予买一田墅因成自讼(宋·宋祁)
伯都讷道中(清·文孚)
伯量同二弟欲见访湖庄以诗告至褒拂过情辄次(宋·曹彦约)
伯镇出都后见寄(宋·刘敞)
伯镇客居伤春佳句辄赋元韵二首(宋·李之仪)
伯长内翰与继学内翰联句赋画松诗清壮伟丽备(元·马祖常)
伯闻宗侯招饯即席赋别(明·邓云霄)
后汉通俗演义
农业支持保护政策(新型职业农民培育系列教材)
注册工程师公共基础历年考题精解(第5版2017)
HSK标准教程(2教师用书)
聚氨酯硬泡复合保温板应用技术规程 CECS 351:2015
发电厂化学设计规范
法国蓝带烘焙宝典(上)(精)
材料力学(下普通高等学校十一五规划教材)
民用建筑施工图识读(全国高职高专教育土建类专业新理念教材)
自动化综合实践(高职高专电气自动化技术专业规划教材)
建筑给排水工程(普通高等教育十一五规划教材)
小丸子的博客风波/阳光姐姐对对碰
计算几何若干方法及其在空间数据挖掘中的应用
新编课时精练:初中历史与社会·道德与法治7年级.上
雪孩子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 20:43:11