网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	无油南瓜戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 45g 南瓜泥 55g 白糖 25g 鸡蛋 2个 辅料 白醋 几滴 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 无油南瓜戚风蛋糕的做法步骤 1 食材准备，6寸的蛋糕：鸡蛋2个，每个带壳称重在60-65克之间；纯南瓜泥55克，低筋面粉45克，蛋白用细砂糖25克。 2 面粉筛入南瓜泥中。 3 用蛋抽搅拌成粘稠无粉粒的面糊。 4 蛋黄蛋白分离，蛋黄打入南瓜面糊中。 5 用蛋抽以不规则的方向搅拌，蛋黄与南瓜面糊充分混合，成顺滑的蛋黄糊。 6 盛蛋白的盆要无油无水，加入几滴白醋。 7 分三次加入白糖，用电动打蛋器中高速搅打，提起打蛋头能拉出直立的尖角。 8 取1/3蛋白霜入蛋黄糊中，用不规则手法搅拌均匀。 9 倒回到剩余的蛋白霜中。 10 用刮刀从下向下翻拌、切拌，使蛋黄糊与蛋白霜充分混合，成细腻的蛋糕糊。 11 将蛋糕糊倒入6寸戚风蛋糕模具中，震去大气泡。 12 放入预热好的烤箱中下层，上下火120度，40分钟。 13 烤好的蛋糕出炉后轻轻震几下，倒扣在烤架上，彻底凉后脱模。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	亚洲土豆和鸡砂锅 蒸米粉 梅干菜肉末，配喷香窝头 五花肉 冻豆腐汤 阳澄湖大闸蟹 麦香虾 腊味饭 灌肠虎皮尖椒 新派家常回锅肉 干锅包菜 美味炸鸡翅 黄豆焖鸡翅 秘制风味酱卤鸡 韩式土豆炖鸡块 澳门化皮烧肉 肉片扇贝炒尖椒 鸡蛋菜花 嫩滑海鲜蛋羹 虾仁西兰花 浇汁鱼 红烧平鱼 杨桃山楂冻 粉丝茄子 酸辣黄瓜条 我家的大馅盒子 罔水什么什么的成语 罔水行舟 罔知什么什么的成语 罔知所措 罕什么什么喻的成语 罕什么什么见的成语 罕什么什么语的成语 罕什么寡什么的成语 罕什么而什么的成语 罕言什么什么的成语 罕言寡语 罕譬什么什么的成语 罕譬而喻 罕闻什么什么的成语 罕闻寡见 病眼有作（宋·释宝昙） 病眼花（唐·白居易） 病眼（宋·俞灏） 病眼（宋·张方平） 病眼（宋·文同） 病眼（宋·王洋） 病眼（明·庄昶） 病秋（明·王世贞） 病移南窗下作（明·施渐） 病稍定，独出医院废地，见麦豌豆晚花犹表（当代·卢青山） 病稍平示儿辈（宋·陆游） 病稍愈戏书三十韵（宋末元初·方回） 病笃吟（宋·赵顺孙） 病答明卿（明·王世贞） 病美人（明·徐熥） 水利英语 无公害菜园农药安全使用指南 单片机C语言实战开发108例--基于8051+Proteus仿真(附光盘) 临床基本技能学(外科基本技能分册第2版全国高等院校医学实验教学规划教材) C语言程序设计(普通高等教育十二五规划教材) 别让沉不住气害了你 应用文写作(第3版21世纪普通高等教育创新型基础课程教材) ArcGIS软件与应用 从地球到月球/凡尔纳科幻历险必读经典 创业基础(创业素质与资源整合) 数控铣床加工中心编程与加工一体化教程(机电一体化技能型人才用书) 中国农村的环保抗争--以华镇事件为例/社会学丛书 汽轮机调速器安装/电力施工企业生产岗位技术问答 中级财务会计(第2版21世纪普通高等院校系列规划教材) 会计学基础习题集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。