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诗文 芋头烧肘花
释义
芋头烧肘花的做法
“简单美味一锅端,悄悄告诉你,芋头比肉好吃哦。”

食材明细

主料
  • 猪肘 一块
  • 芋头 5个
辅料
  • 黄酒 一杯盖
  • 红烧酱油 1勺
  • 味极鲜 1勺
  • 白糖 10g
  • 少许
调料
  • 少许
  • 香叶 少许
  • 八角 2个
  • 一节
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芋头烧肘花的做法步骤

  • 芋头烧肘花的做法步骤:1
    1
    猪肘一块(去掉皮,我用来做别的,你可以不去),葱姜备好。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:2
    2
    砂锅预热,放入油,温热后,放入葱姜八角和香味,小火炒香。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:3
    3
    放入肘子肉,翻炒均匀。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:4
    4
    倒入黄酒。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:5
    5
    加入红烧酱油。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:6
    6
    放入白糖,味极鲜。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:8
    8
    加入没过食材的开水。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:9
    9
    小火炖煮半小时
  • 芋头烧肘花的做法步骤:10
    10
    芋头去皮改刀小块。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:11
    11
    半小时后放入芋头,继续炖煮十五分钟,芋头熟透即可,关火放入少量盐。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:12
    12
    哇,备好米饭开动啦。
  • 芋头烧肘花的做法步骤:13
    13
    芋头比肉好吃哦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:03:40