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诗文 轻松做油条
释义
轻松做油条的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 10克
辅料
  • 油条膨松剂 20克
  • 温水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

油条的做法步骤

  • 轻松做油条的做法步骤:1
    1
    原料:面粉500克,鸡蛋2个,白糖10克,油条膨松剂20克,温水
  • 轻松做油条的做法步骤:2
    2
    面粉,白糖,油条膨松剂混合至容器中
  • 轻松做油条的做法步骤:3
    3
    打入2个鸡蛋
  • 轻松做油条的做法步骤:4
    4
    冲入约50度的温水
  • 轻松做油条的做法步骤:5
    5
    和成面团(手上抹少许食用油防粘),加盖饧30分钟
  • 轻松做油条的做法步骤:6
    6
    案板上抹上油,把饧好的面团按成长形,并切成小条
  • 轻松做油条的做法步骤:7
    7
    两个小条叠放在一起,用筷子用力压一下
  • 轻松做油条的做法步骤:8
    8
    锅内倒适量食用油,烧至约200度
  • 轻松做油条的做法步骤:9
    9
    油条胚扭一下放入锅内,用筷子来回翻动,
  • 轻松做油条的做法步骤:10
    10
    炸至金黄色捞出沥油即可
  • 轻松做油条的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/11 21:02:01