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诗文
轻松做油条
释义
食材明细
主料
面粉
500克
鸡蛋
2个
白糖
10克
辅料
油条膨松剂
20克
温水
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
油条的做法步骤
1
原料:面粉500克,鸡蛋2个,白糖10克,油条膨松剂20克,温水
2
面粉,白糖,油条膨松剂混合至容器中
3
打入2个鸡蛋
4
冲入约50度的温水
5
和成面团(手上抹少许食用油防粘),加盖饧30分钟
6
案板上抹上油,把饧好的面团按成长形,并切成小条
7
两个小条叠放在一起,用筷子用力压一下
8
锅内倒适量食用油,烧至约200度
9
油条胚扭一下放入锅内,用筷子来回翻动,
10
炸至金黄色捞出沥油即可
11
成品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 老人 早餐 北京菜
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burn out
burnt
burnt alive
burnt-down
burn the candle at both ends
burn the midnight oil
burn to death
burn to the ground
burnt-out
burnt out
burnt sienna
burnt umber
burn up
burn your bridges
burn your fingers
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更新时间:2026/5/9 16:22:18