食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇木耳焖鸡的做法步骤
-
1番茄切块，蘑菇木耳泡发后切块，准备好姜葱末。 -
2鸡肉洗净切块，用生抽，生粉(淀粉)和油腌制10-20分钟。
-
3热锅热油，把番茄煸出番茄汁。
-
4加入鸡肉，炒一分钟。
-
5加入葱姜蒜末炒均匀至有香味。
-
6加入足量的蚝油(不加盐了的)，炒匀。
-
7加入水(刚好没过鸡肉)，水开后放入蘑菇木耳，大火烧开两分钟后转中火焖5-10分钟。
-
8撒上葱花就可以起锅了！
-
9炒鸡送饭哦，剩余的汤汁拿来拌面最棒了！
小窍门
1.没有番茄的话就加番茄酱，和蚝油一起加入(蚝油：番茄汁＝5：2)。
2.吃辣的朋友可以自行加辣椒或辣椒酱。
3.蚝油要足量，因为不再加盐或生抽了。
4.鸡肉也可以换成排骨，做法一样。
2.吃辣的朋友可以自行加辣椒或辣椒酱。
3.蚝油要足量，因为不再加盐或生抽了。
4.鸡肉也可以换成排骨，做法一样。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白玉翡翠
- 老鸭海带汤
- 印式饮品——Sweet or Lassi
- 紫薯奶酪球
- 五彩蔬菜色拉
- 五香酱鸭
- 鲜辣肉末豆腐
- 菓子吐司
- 主食：胡萝卜面+莴笋面
- 韭黄炒肉丝
- 毛豆炒三丁
- 茶香话梅花生
- 家常豆腐
- 苦瓜炒鸡蛋
- 卡布基诺冰咖啡
- 爆炒肥肠
- 彩椒菜花炒肉
- 腌菜面筋
- 土豆肉丁
- 竹荪扒凉瓜
- 香酥蜗牛串
- 红烧鸭子
- 乌骨鸡汤
- 锡纸煎鸡翅鸡腿
- 麦片炒大虾
- fruitfully
- fruitfulness
- fruition
- fruit jam
- fruit juice
- fruitless
- fruitlessly
- fruit machine
- fruit picking
- fruit punch
- fruit salad
- fruits of the forest
- fruits-of-the-forest
- fruit stand
- fruit store
- 宿野人家（宋·朱松）
- 宿野人家（宋·王炎）
- 宿野人家（宋·赵蕃）
- 宿野人家（宋·陆游）
- 宿野墅五更窗月照瓶中老梅清甚有感（宋·徐侨）
- 宿野庙（清·金人瑞）
- 宿野营（清·倭仁）
- 宿野趣堂伤余舅之不见怅然有感（明·张诩）
- 宿金乡铺（明·李昌祺）
- 宿金井坞内（元·陈方）
- 宿金坛怀沅儿（清·庄德芬）
- 宿金山寺（明·李英）
- 宿金山寺（明·祝允明）
- 宿金山院（宋·程公许）
- 宿金山（宋·秦观）
- 芦荟和食用仙人掌种植新技术/安全优质高效蔬菜栽培新技术丛书
- 微积分培优读本(高等学校独立学院教材)
- 惠能/中国思想家评传简明读本
- 陕北白绒山羊高效生态养殖技术/新农村建设实用技术丛书
- 关于电影学的100个故事/人文社会科学通识文丛
- 老子(中英文版)/中国思想家评传简明读本
- 孔子(中英文版)/中国思想家评传简明读本
- 杜甫(中英文版)/中国思想家评传简明读本
- 英国研究(第1辑)
- 漫话隋唐东都城/洛阳社科文库
- 改革发展与创新之路--北滘家电产业集群研究/改革开放30年广东专业镇发展案例研究丛书
- 产业集群与区域品牌--古镇灯饰集群研究/改革开放30年广东专业镇发展案例研究丛书
- 十月革命--阵痛与震荡/新史学丛书
- 从农业走向工业文明--花都汽车产业集群发展研究/改革开放30年广东专业镇发展案例研究丛书
- 澳门编年史(共6册)