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诗文
韩式泡菜饼
释义
食材明细
主料
韩式辣白菜
适量
面粉
适量
鸡蛋
1只
辅料
胡椒粉
少许
糖
少许
盐
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韩式泡菜饼的做法步骤
1
将辣白菜和葱都切成末。
2
将切碎的辣白菜和葱末放入盆中,加入适量面粉,打入一个鸡蛋。再调入适量盐、少许胡椒粉和少许糖。
3
加水,调成稀糊。注意不要有面粉块。
4
平底锅加热,倒入少许油,晃动锅子,让锅底都沾上油。
5
倒入面糊,转动锅子,或用铲子将面糊均匀地铺在锅底。
6
一面煎好后翻面,煎至两面金黄。注意倒入面糊后应改用中小火。
7
最后改刀装盘就好啦!
小窍门
辣白菜先尝尝咸淡如何。再根据辣白菜的量和咸淡确定是否放盐或盐量多少。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 韩国料理 饼
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更新时间:2026/6/30 19:24:14