食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜饼的做法步骤
-
1将辣白菜和葱都切成末。 -
2将切碎的辣白菜和葱末放入盆中，加入适量面粉，打入一个鸡蛋。再调入适量盐、少许胡椒粉和少许糖。
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3加水，调成稀糊。注意不要有面粉块。
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4平底锅加热，倒入少许油，晃动锅子，让锅底都沾上油。
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5倒入面糊，转动锅子，或用铲子将面糊均匀地铺在锅底。
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6一面煎好后翻面，煎至两面金黄。注意倒入面糊后应改用中小火。
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7最后改刀装盘就好啦！
小窍门
辣白菜先尝尝咸淡如何。再根据辣白菜的量和咸淡确定是否放盐或盐量多少。
使用的厨具：平底锅
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